IBIS/ Vitalback Knetmaschine MSV 175

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IBIS ist ein Unternehmen, das seit über 170 Jahren mit guter Qualität und Langlebigkeit bei den Bäckerei- und Konditorei Betrieben bewertet. Unter anderem brachte sie uns den Ruf und die Anerkennung bei den Kunden in ganz Europa. Mehrere tausend Bäckereien mit den hochwertigen Anlagen haben sich mit dem Logo IBIS ausgestattet.

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Technische Daten

EnergieStrom
Maße (B x H x T) [mm]1000 x 1275 x 1460
Gewichtmax 120kg/ min. 5kg
Leistung (in kW):7,0
Spannung:400V
Umdrehungen pro Minute (Langsam)40;60;100
Umdrehungen pro Minute (Schnell)100;160;220
Volumen in (mm³)1750

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IBIS Spiralkneter sind so ausgelegt, dass Sie in sehr kurzer Zeit, mit ihren Zutaten die beste Leistung des Teiges erzielen.
Durch Anwendung neuester Technologien gewährleisten diese Knetmaschinen einen sehr leisen Betrieb. Unsere Kneter sind in der Backwaren- und Süßwarenindustrie sehr beliebt, da sie dem Bäcker ausgezeichnete Ergebnisse, auch bei den komplizierten Teigarten, ermöglichen.
Ständige Kommunikation mit den Bäckern trägt dazu bei, dass die Maschinenbedienung ist einfach und fordert keine gesonderte Schulung.
IBIS Spiralkneter sind die neueste Generation der Knetmaschinen auf dem europäischen Markt. Mit unserer langjährigen Erfahrung im Maschinenbau und der Bäckerei/Konditoreiindustrie entwickelten wir einen Vorsprung, den unsere Kunden zu schätzen wissen.

Die wichtigsten Vorteile:

+ individuelle Auswahl der Geschwindigkeit beim Kneten des Teiges, somit ist die Überhitzung des Teiges ausgeschlossen.

+ optimaler Mischprozess, der eine gute Belüftung des Teigs und eine hohe Qualität garantiert.

+  alle Arten von Teig vorzubereiten: Weizen, Weizen-Roggen und Süßwarenindustrie

+ selbst bei einer Menge von nicht mehr als 5 Voll-% der Kesselinhalt wird optimale Ergebnis erreicht.

+ Wasseranschlüss bauseitig vorhanden.

+ 1x Kessel inklüsive.

+ Sehr reinigungsfreundlich.

+ Temperaturüberwachung des Teiges.

+ LED Kessel Licht.

+ Programmierung der individuellen Anwendungen.

+ Klares und übersichtliches Bedienfeld.

+ Sehr leiser Betrieb dank modernster Antriebslösungen.

+ Ausfallfreies Arbeiten selbst beim Ausfall von elektronischen Steuersystem. (Notfunktionen)

Als erster Anbieter in Europa bieten wir Ihnen 3 Abläufe des Knetvorganges mit bis zu 6 verschiedenen Geschwindigkeiten.

Wir kümmern uns um die höchste Qualität unserer Produkten und Dienstleistungen. Offizieller Ansprechpartner von IBIS Bäckereitechnik in deutschsprachigem Raum ist die Firma Vitalback, die nur hoch qualifizierte Arbeitskräfte beschäftigt, um unseren Kunden ausgezeichnete Service liefern zu können. Seit der Gründung des Unternehmens beschäftigt es sich mit dem Verkauf, Instandhaltung und Reparatur modernster und energieeffizienten Öfen und Maschinen als auch Coaching der Bäckerei Personal um bestmögliche Leistung ihrer Kunden sicherstellen zu können.

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IBIS/ Vitalback Knetmaschine MSV 175

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IBIS ist ein Unternehmen, das seit über 170 Jahren mit guter Qualität und Langlebigkeit bei den Bäckerei- und Konditorei Betrieben bewertet. Unter anderem brachte sie uns den Ruf und die Anerkennung bei den Kunden in ganz Europa. Mehrere tausend Bäckereien mit den hochwertigen Anlagen haben sich mit dem Logo IBIS ausgestattet.

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