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OB05-0001
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Dieser Holdomat ist ideal für den privaten Gebrauch oder für kleinere Profiküchen. Die Möglichkeiten unterscheiden sich hier bei nicht von denen der größeren Holdomaten - er ist ideal, um Speisen über mehrere Stunden bei der idealen Temperatur und perfekter Qualität ausgabebereit zu halten.
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Sie können im Holdomat ebenfalls niedertemperaturgaren (z.B. über Nacht), jedoch nur bei konstanter Temperatur. Dies liefert Ihnen Einsparungen in verschiedenen Bereichen – weniger Wareneinsatz, niedrigere Betriebskosten, geringerer Energieverbrauch und Arbeitseinsatz.Die Kapazität dieses Holdomat beträgt 3x GN 2/3 (Einschubabstand 65 mm) oder 2x GN 2/3 (Einschubabstand 100 mm). Die Größe der GN-Einschübe fasst GN 2/3 (354x325 mm).
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