IBIS Spiralknetmaschine MSTV 250

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IBIS ist ein Unternehmen, das seit über 170 Jahren mit guter Qualität und Langlebigkeit bei den Bäckerei- und Konditorei Betrieben bewert. Unter anderem brachte sie uns den Ruf und die Anerkennung bei den Kunden in ganz Europa. Mehrere tausend Bäckereien mit mit den hochwertigen Anlagen haben sich mit dm Logo IBIS ausgestattet.

250 Liter Volumen

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Datasheet

EnergieStrom
Leistung (in kW):8,6
Spannung:400V
Umdrehungen pro Minute (Langsam)60;90;120
Umdrehungen pro Minute (Schnell)120;180:240
Volumen in (mm³)2500
Max. Gewicht160

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IBIS Spiralkneter sind so ausgelegt, dass Sie in sehr kurzer Zeit, mit ihren Zutaten die beste Leistung des Teiges erzielen.
Durch Anwendung neuester Technologien gewährleisten diese Knetmaschinen einen sehr leisen Betrieb. Unsere Kneter sind in der Backwaren- und Süßwarenindustrie sehr beliebt, da sie dem Bäcker ausgezeichnete Ergebnisse auch bei den komplizierten Teigarten ermöglichen.
Ständige Kommunikation mit den Bäckern trägt dazu bei, dass die Maschinenbedienung ist einfach und fordert keine gesonderte Schulung.
IBIS Spiralkneter sind die neueste Generation der Knetmaschinen auf dem europäischen Markt. Mit unserer langjährigen Erfahrung im Maschinenbau und der Bäckerei/Konditoreiindustrie entwickelten wir einen Vorsprung, den unsere Kunden zu schätzen wissen.

Die wichtigsten Vorteile:


+ individuelle Auswahl der Geschwindigkeit beim Kneten des Teiges, somit ist die Überhitzung des Teiges ausgeschlossen.

+ optimaler Mischprozess, der eine gute Belüftung des Teigs und eine hohe Qualität garantiert.

+  alle Arten von Teig vorzubereiten: Weizen, Weizen-Roggen und Süßwarenindustrie

+ selbst bei einer Menge von nicht mehr als 5 Voll-% der Kesselinhalt wird optimale Ergebnis erreicht.

+ einfach zum Reinigen.

+ Temperaturüberwachung des Teiges (digital, direkt am Teig).

+ Programmierung der individuellen Anwendungen.

+ Klares und übersichtliches Bedienfeld.

+ Sehr leiser Betrieb dank modernster Antriebslösungen.

+ LED Kessel Licht.

Als erster Anbieter in Europa bieten wir Ihnen 3 Abläufe des Knetvorganges mit bis zu 6 verschiedenen Geschwindigkeiten.

 

Modell

MSV 250

Kapazität Kessel

dm3

250

Teigmenge max./min.

kg

160 / 8

Geschw. des Kessels

r / min

10

Leistung

Kw

8,6

 

Art des Teiges

Roggen

Mischung

Weizen

niedriger Gang

r/min

60

90

120

zweiter Gang

r/min

120

180

240

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IBIS Spiralknetmaschine MSTV 250

IBIS Spiralknetmaschine MSTV 250

IBIS ist ein Unternehmen, das seit über 170 Jahren mit guter Qualität und Langlebigkeit bei den Bäckerei- und Konditorei Betrieben bewert. Unter anderem brachte sie uns den Ruf und die Anerkennung bei den Kunden in ganz Europa. Mehrere tausend Bäckereien mit mit den hochwertigen Anlagen haben sich mit dm Logo IBIS ausgestattet.

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