IBIS Spiralknetmaschine MSTV 80

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IBIS ist ein Unternehmen, das seit über 170 Jahren mit guter Qualität und Langlebigkeit bei den Bäckerei- und Konditorei Betrieben bewert. Unter anderem brachte sie uns den Ruf und die Anerkennung bei den Kunden in ganz Europa. Mehrere tausend Bäckereien mit mit den hochwertigen Anlagen haben sich mit dm Logo IBIS ausgestattet.

80 liter Volumen

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Datasheet

EnergieStrom
KapazitätMax.60kg/ Min.3kg
Leistung (in kW):3
Spannung:400V
Umdrehungen pro Minute (Langsam)60;90;120
Umdrehungen pro Minute (Schnell)120;180;240
Volumen in (mm³)800

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IBIS Spiralkneter sind so ausgelegt, dass Sie in sehr kurzer Zeit, mit ihren Zutaten die beste Leistung des Teiges erzielen.
Durch Anwendung neuester Technologien gewährleisten diese Knetmaschinen einen sehr leisen Betrieb. Unsere Kneter sind in der Backwaren- und Süßwarenindustrie sehr beliebt, da sie dem Bäcker ausgezeichnete Ergebnisse auch bei den komplizierten Teigarten ermöglichen.
Ständige Kommunikation mit den Bäckern trägt dazu bei, dass die Maschinenbedienung ist einfach und fordert keine gesonderte Schulung.
IBIS Spiralkneter sind die neueste Generation der Knetmaschinen auf dem europäischen Markt. Mit unserer langjährigen Erfahrung im Maschinenbau und der Bäckerei/Konditoreiindustrie entwickelten wir einen Vorsprung, den unsere Kunden zu schätzen wissen.

Die wichtigsten Vorteile:

+ individuelle Auswahl der Geschwindigkeit beim Kneten des Teiges, somit ist die Überhitzung des Teiges ausgeschlossen.

+ optimaler Mischprozess, der eine gute Belüftung des Teigs und eine hohe Qualität garantiert.

+  alle Arten von Teig vorzubereiten: Weizen, Weizen-Roggen und Süßwarenindustrie

+ selbst bei einer Menge von nicht mehr als 5 Voll-% der Kesselinhalt wird optimale Ergebnis erreicht.

+ Sehr reinigungsfreundlich.

+ Temperaturüberwachung des Teiges (digital, direkt am Teig).

+ Programmierung der individuellen Anwendungen.

+ Klares und übersichtliches Bedienfeld.

+ Sehr leiser Betrieb dank modernsten Antriebslösungen.

+ LED Kessel Licht.

 

 

Modell

MSTV

45

MSTV

60

MSTV

80

Kapazität Kessel

dm3

45

60

              80

Teigmenge max./min.

kg

25 / 1,5

40 / 2

          60 / 3 

Leistung

kW

2,2

3

              3

Breite

mm

691

691

           691

Länge

mm

916

916

           916

Höhe

mm 

1178

1178

          1178

 

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IBIS Spiralknetmaschine MSTV 80

IBIS Spiralknetmaschine MSTV 80

IBIS ist ein Unternehmen, das seit über 170 Jahren mit guter Qualität und Langlebigkeit bei den Bäckerei- und Konditorei Betrieben bewert. Unter anderem brachte sie uns den Ruf und die Anerkennung bei den Kunden in ganz Europa. Mehrere tausend Bäckereien mit mit den hochwertigen Anlagen haben sich mit dm Logo IBIS ausgestattet.

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