IBIS Thermoöl Backofen 7.315

Thermoölofen sind für den intensiven Backeinsatz konzipiert. Die Technik und die hochwertigen Materialien sorgen für eine lange Lebensdauer. Die Öfen wurden im Hinblick für Bäcker so gebaut, dass sie einen sicheren Betrieb gewährleisten. Ihre Form ist ergonomisch und benutzerfreundlich.
Die Anwendung modernster Technik erlaubt dem Bäcker platzsparend Ihre Bäckerei zu nutzen.
Die Konzeption des Ofens sorgt für eine gleichmäßige und kontinuierliche Temperaturverteilung des Öls. Der Ofen ist mit einem modernen, computergesteuerten System ausgestattet, welches ständig den korrekten Betrieb überwacht. Die Heizfläche des Kessels ist optimal konzipiert um minimale Belastung der Heizfläche und optimale erbrennungsbedingungen erzeugen zu können.
Jedes Modell wird standardmäßig mit einem zusätzlichen Dampferzeuger für die Kammern ausgerüstet. Der Schaltschrank des Kessels kann, je nach Anforderungen des Kunden, kann an verschiedenen Standorten platziert werden.
Der Kunde kann auch den Standort der Kaminanschlüsse und der Leitungen selbst bestimmen.
Das ergonomische Bedienfeld ermöglicht die optimale Bedienung der Anlage. Alle Betriebszustände und Temperaturen lassen sich einfach zentral gelesen und verändert werden. Unsere langjährige Erfahrung und ständige Kommunikation mit den Bäckern tragen dazu bei, dass die Backöfen so einfach und intuitiv zu bedienen sind, dass keine gesonderte Schulung notwendig ist.