IBIS Knetmaschine, Wendelkneter, Spiralkneter MKV 175

IBIS Spiralkneter sind so ausgelegt, dass Sie in sehr kurzer Zeit, mit ihren Zutaten die beste Leistung des Teiges erzielen.
Durch Anwendung neuester Technologien gewährleisten diese Knetmaschinen einen sehr leisen Betrieb. Unsere Kneter sind in der Backwaren- und Süßwarenindustrie sehr beliebt, da sie dem Bäcker ausgezeichnete Ergebnisse, auch bei den komplizierten Teigarten, ermöglichen.
Ständige Kommunikation mit den Bäckern trägt dazu bei, dass die Maschinenbedienung ist einfach und fordert keine gesonderte Schulung.
IBIS Spiralkneter sind die neueste Generation der Knetmaschinen auf dem europäischen Markt. Mit unserer langjährigen Erfahrung im Maschinenbau und der Bäckerei/Konditoreiindustrie entwickelten wir einen Vorsprung, den unsere Kunden zu schätzen wissen.

Die wichtigsten Vorteile:
+ individuelle Auswahl der Geschwindigkeit beim Kneten des Teiges, somit ist die Überhitzung des Teiges ausgeschlossen.

+ optimaler Mischprozess, der eine gute Belüftung des Teigs und eine hohe Qualität garantiert.

+  alle Arten von Teig vorzubereiten: Weizen, Weizen-Roggen und Süßwarenindustrie

+ selbst bei einer Menge von nicht mehr als 5 Voll-% der Kesselinhalt wird optimale Ergebnis erreicht.

+ Wasseranschlüss bauseitig vorhanden.

+ 3 x Knetwerkzeuge nach Wahl

+ Temperaturüberwachung des Teiges.

+ Programmierung der individuellen Anwendungen.

+ Klares und übersichtliches Bedienfeld.

+ Sehr leiser Betrieb dank modernster Antriebslösungen.

+ Ausfallfreies Arbeiten selbst beim Ausfall von elektronischen Steuersystem. (Notfunktionen)

Als erster Anbieter in Europa bieten wir Ihnen 3 Abläufe des Knetvorganges mit bis zu 6 verschiedenen Geschwindigkeiten.