HA07-0301
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Ein voll ausgestatteter RETIGO Vision Kombidämpfer mit umfassenden Funktionen, der selbst den höchsten Ansprüchen mehr als nur gerecht wird.
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Kombidämpfer B 1011 i
Ein voll ausgestatteter RETIGO Vision Kombidämpfer mit umfassenden Funktionen, der selbst den höchsten Ansprüchen mehr als nur gerecht wird.
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Die Bedienung erfolgt über ein übersichtliches TouchScreen Display, das einen schnellen Zugang zu allen Funktionen ermöglicht.
Alle Modellgrößen der Blue Vision Linie sind mit modernsten Funktionen, wie zum Beispiel der automatischen Reinigung, Easy Cooking, Wrasenklappe, 4-Punkt Kerntemperaturfühler, 5 Lüftergeschwindigkeiten, Zeiteinschub-Funktion, Speicherplatz für bi zu 1000 Programme, Handbrause und vielen weiteren Einstell- und Programmiermöglichkeiten standardmäßig ausgestattet.
Diese Gerätegröße ist eine der meistverkauften Varianten der Retigo Vision Kombidämpfer und ist geeignet für Betriebe, die etwa 150-250 Gerichte pro Tag servieren. Die Einschübe fassen GN-Behälter der Größe GN 1/1 (530x325 mm). Zu Kombidämpfern der Größe 1011 ist eine große Bandbreite von passendem Zubehör erhältlich – verschiedene Varianten von Edelstahl-Untergestellen, die Vision Vent Kondensationshaube und vieles mehr. Geräte der Größe 1011 können auch im Turmset mit einem weiteren Kombidämpfer der Größe 611 oder einem Regenerator bzw. Wärmeschrank betrieben werden. Die Dampferzeugung erfolgt wahlweise über Injektion oder Boiler. Der Betrieb ist über Stromanschluss oder Gas möglich.
Technische Daten:
GARMODI
AUSSTATTUNG
BEDIENUNG
DATENKOMMUNIKATION
SERVICE
OPTIONALE AUSSTATTUNG
* – gilt nur für Boilergeräte
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