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IBIS ist ein Unternehmen mit über 170 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Backmaschinen.
Wir produzieren die Bäckereimaschinen in höchster Qualität und nach den besten Leistungsstandarten. Das brachte uns den Ruf und die Anerkennung bei unseren Kunden. In ganz Europa sind viele tausend Bäckereien mit Bäckereimaschinen von IBIS ausgestattet.
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Availability date:
| Energie | Öl oder Gas |
| Gewicht | 3200 Kg |
| Leistung (in kW): | 4 KW |
| Heizleistung | 45 KW |
| Spannung: | 400V /230V |
| Tiefe | 2450 mm |
| Fläche von einer Backkammer | 15 m² |
| Kammerzahl | 5 |
Thermoölöfen sind für eine intensive Nutzung angepasst. Die Produktionstechnologie und die hochwertigsten Materialien sichern ihre lange Lebensdauer. Diese Konstruktion ermöglicht eine gleichmäßige Temperaturverteilung auf dem Regal, weil das Öl (Wärmeträger) ständig durch die Pumpe gepumpt wird. Der Ofen ist mit einem modernen Kontrollsystem ausgestattet, das auf einem Computer basiert, der ständig den korrekten Betrieb des Gerätes überwacht. Die Heizfläche des Kessels besteht aus hitzebeständigen Rohren, die in zwei zylindrischen Spiralen angeordnet sind. Das Rohrbündel ist so angeordnet, dass bei minimaler Belastung der Heizfläche optimale Verbrennungsbedingungen erreicht werden können. Jedes Modell verfügt über einen zusätzlichen Dampfgenerator im Standard zum Gärraum.
Ihre Vorteile:
- Minimaler Verbrauch von Gas, Öl oder Pellets
- Top Qualität durch Einsatz neuster Technologien
- Schnelle Erwärmung des Ofens
- Perfekt für automatische Ladesysteme
- Intuitives 7-Zoll-Bedienfeld
- Ein sehr effizientes Vernebelungssystem
- Betrieb des Ofens auf zwei Segmenten mit dem Mono-Duo-System
| Modell | 5.150 | |
| Leistung pro Kammer | kW | 3,3 |
| Kammern | szt. | 5 |
| Dampfgenerator | szt. | 6 |
| Backfläche | m2 | 15 |
Kammerabmessungen:
| Breite | mm | 1230 |
| Tiefe | mm | 2450 |
Ofenabmessungen:
| Breite | mm | 1630 |
| Tiefe | mm | 3000 |
Weitere Daten und Maße können Sie den Bildern entnehmen!!
Inkl. DGUV V3-Prüfung (ehem. BGV A3) mit Zertifikat durch unsere Werkstatt
Service und Garantie erfolgt durch die Fa. Vitalback Bäckerei und Konditoreimaschinen Service.
Leasing und Monatliche Rate verfügbar.
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